Mứt khế ngọt thanh là một món dễ ăn, không bị ngấy, vì thế sẽ khiến các thực khách rất thích thú trong những ngày Tết. Mâm cỗ Tết nhà bạn đã có món ăn này chưa? Nếu chưa thì vào bếp thực hiện, dùng dần nào.
Gọt bỏ phần viền ở cạnh các múi khế, tách riêng từng múi, bỏ hạt.
Cho khế vào ngâm với nước vôi trong từ 3-4h, vớt khế ra và xả qua vài lượt nước.
Đun một nồi nước khoảng 1.5 lít, cho phèn chua vào hòa tan. Đợi nước sôi các bạn trút khế vào trần, đổ khế ra rổ cho ráo nước.
Cho đường và khế vào một chiếc chảo rộng, sâu lòng (để đảo khế được dễ dàng), đun thật nhỏ lửa để đường từ từ tan chảy. Có thể cho vào chảo 1 thìa nước để đường chảy nhanh hơn. Cứ để mức lửa nhỏ như thế, thỉnh thoảng đảo nhẹ tay cho đường ngấm đều.
Khi đường bắt đầu cạn và miếng khế chuyển dần sang màu nâu vàng thì chú ý đảo thường xuyên để đường không bị cháy. Đồng thời, cho gừng băm vào, đảo đều.
Khi khế có màu nâu cánh gián, đường quánh lại, kéo thành sợi thì bắc chảo xuống. Đợi mứt khế thật nguội mới đựng vào các lọ thủy tinh có nắp kín để bảo quản.
Chay Cách Làm Rau Củ Chiên Giòn Kiểu Nhật Ăn Cực Ghiền Ngày 24 tháng 2 năm 2021 bởi VU HANH SON 23 Likes 96 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 25 Phút Phục vụ 2 Người ...
YOUIN Set of 3 Metal Sea Turtle Beach Theme Coastal Decor Wall Art Decorations for Home Indoor Outdoor Bathroom Garden Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: Delicate beach theme turtles decor has been masterfully crafted from metal. Giving the perception of lovely creatures that have rest on your wall. Use hand painting coat for the ultimate durability and rust protection, give it long-lasting color. Even expose in the sunlight or rain, t...
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat September 04 (04/09) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 10/10 We have all managed to do certain repairs with items that were never intended to be used to make repairs. A butter knife can double as a screwdriver. A screwdriver handle can double as a hammer. Then, there are the quick fix solutions weve applied that did a good job of fixing something temporarily but it was only a matter of time before we had to do the job properly. In an area of your world where youve applied a quick-fix solution, you have a chance to put in place something thats far more helpful and permanent. Read more... summary capricorn tomorrow Star 7/10 We all learned from a young age that anythings easy once we know how to do it. As youngs...
Comments
Post a Comment